本篇文章给大家谈谈酸菜粉皮家常的酸菜做法,以及酸菜粉皮家常的粉皮法酸做法大全对应的知识点 ,文章可能有点长,家常但是做大全希望大家可以阅读完,增长自己的菜粉常知识,最重要的做法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的酸菜问题 ,不要忘了收藏本站喔。粉皮法酸 本文目录 笨萝卜必点的菜用料 :白萝卜半个,牛肉300克 ,做大全芹菜50克,菜粉常青红辣椒各一个 ,做法大葱半根 ,酸菜大蒜五瓣,粉皮法酸生姜5克,家常花椒粒5克。 做法: 牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒 、姜丝腌制二十分钟。 白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝 。大葱切段 ,蒜姜切片。 锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出。 锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香 ,倒入萝卜丝 、芹菜段 、青红辣椒丝翻炒半分钟,倒入炒好的牛肉丝,加适量料酒 、精盐、五香粉、胡椒粉 、老抽 、鸡精 ,翻炒两三下后关火,出锅即成。 肉末粉皮怎么做主料:粉皮2张,猪肉200克 辅料:酸菜1袋,蒜1头,盐适量,鸡精适量 步骤1.猪肉沫,蒜沫,酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉 ,炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用,把蒜切成沫,肉切沫,酸菜挤出水分 ,切沫 ,备用。 锅里倒入比平时多点的油 ,滑炒肉沫,待肉沫变色,加入蒜沫炒出香味加酸菜沫 ,微翻会加粉皮,拿铲子翻免得长底糊锅 ,加少量的盐,(酸菜是咸的)和鸡精 。翻匀出锅 。 酸菜粉皮怎么做1 、葱,蒜,辣椒,切末,备用。 2 、粉皮用温水泡软。 3 、酸菜切丝 ,备用 。 4、锅起油,放葱末,蒜末,辣椒末炒香。 5、放入酸菜翻炒 。 6 、炒出酸菜香味后,放入粉皮翻炒 ,加入适量的盐, 7 、淋入少量的水 ,大火收汁 ,出锅装盘即可。 END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |